羔羊季或藜

羔羊区很美味!

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羊羔宿舍(Chenopodium相册)也被称为杂草,野生菠菜或鹅掌,通常在花园外除草。很少有人意识到这种常见的花园杂草是一种超级营养的野生食用山东11选5开奖!


据说一小杯羊肉包含:

〜80毫克的维生素C

〜11,600 IU维生素A

〜72毫克的磷

〜309毫克钙

以及大量的硫胺素,核黄素,烟酸,铁和其他矿物质。

为了获得最佳风味,请选择幼嫩的羊羔四分之一叶。煮熟并使用,就像菠菜一样。它也使伟大的草药醋!

警告:尽管茄属山东11选5开奖会产生浆果,但黑色茄属山东11选5开奖(有毒!)可能有点像藜山东11选5开奖。现在,您总是在寻找野生食物时在做什么。

请确保仅在未喷洒任何化学药品或未使用有机除草剂的地方挑选该山东11选5开奖!

以下是格林迪恩(Green Dean)播放的关于羔羊区的精彩视频。爱那个家伙,但是有人应该告诉他,古斯鹅实际上是一只天鹅!





羔羊季或藜的评论

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羊肉食谱
创建人:Anonymous

羊肉食谱

我想与您分享我最喜欢的“野生”食谱之一。它很美味,直到您向他们透露为什么味道很好(到那时已经为时已晚)之前,没人会知道它的“野生”!它包括羔羊的宿舍-在温带气候下几乎到处都可以找到“杂草”。它富含蛋白质,并且在许多方面都比菠菜具有更高的营养价值,但是非常坚硬,无病,可以抵抗干旱和害虫,并且在世界许多地方都以花园绿色种植。它是the菜科的一员,因此是花园orach和藜麦的近亲。实际上,羊羔的种子也是可食用的谷物。您可以吃嫩叶和嫩芽。即使山东11选5开奖很大并且主茎变粗了,它也会被年轻的嫩芽所覆盖,即使在炎热的夏天,它们也会嫩嫩。这只羊羔的宿舍玉米面包确实涉及烹饪,但羊羔的宿舍具有浓郁的风味,可以生吃-我一直在向所有人提供其叶子,包括我的FedEx承运人和已退休的州警官的邻居-他们都继续打个招呼–就是那样!无论如何,足够的说话!让我们找到一个更好用的嘴!

羊肉玉米面包

配料:

3杯玉米面

2茶匙小苏打

1/3杯山东11选5开奖油

2茶匙蜂蜜

2杯水

2 TBSP苹果醋

1/2茶匙海盐

两大束新鲜的羊羔的茎和叶(约8盎司)

2根胡萝卜

1个洋葱

烹饪说明:

1.将水,醋,油,蜂蜜混合。

2.加入玉米面,小苏打,盐–拌匀。让它静置20-30分钟,这样就不会有“粒状”的味道。

3.将胡萝卜切碎,切洋葱–用中火锅煮至洋葱变成金黄色,然后将其加入混合物中。

4.将羊肉切成小块,加入混合物中并拌匀。

5.倒入涂了油脂的烤盘中,然后在350华氏度(180摄氏度)下烘烤30-35分钟。

搭配扁豆汤或任何其他以扁豆或豆类制成的菜一起食用。请享用!

像菠菜一样煮小羊肉
通过:

羊肉的四分之一对煮熟的菠菜有好处。事实上,我认为羊肉的四分之一是味道更好的蔬菜。因此,是煎蛋卷和炸薯条,馄饨馅,蘸酱,千层面等。但是在您完全喜欢之前,这是一种简单而又不错的享受这种野生食材的方法。产生两个配菜。

羊肉酱和肉豆蔻

2 1/2夸脱生羔羊的四分之一叶子和嫩茎
1/4杯水
2茶匙黄油
刚碎肉豆蔻的破折号
盐和现磨黑胡椒

1.洗净并切成小块。将果岭放在大煎锅或锅中。加入水,黄油和肉豆蔻。
2.用中火煮,几乎不停地搅拌,直到羊羔的身体完全枯萎为止。如果果岭中仍然有很多液体,请短暂加热,并煮沸大部分液体。
3.加入盐和胡椒粉调味。

服务温暖或冷藏,并在本周晚些时候使用,以快速添加鸡蛋,绿豆等。


Read more: http://www.motherearthnews.com/real-food/foraging-for-lambs-quarters-zbcz1405.aspx#ixzz31Z9ERzJr

羔羊季种子
创建人:Alecia

我选择了整株山东11选5开奖,并尝试将它们全部煮熟-茎和种子,或者只是叶子,我非常喜欢仅叶子!当您尝试一起煮一整棵山东11选5开奖时,种子和茎在叶子煮熟后还远未煮熟,我发现几口后几乎无法食用。如果您采摘整株山东11选5开奖,将它们分开需要很长的时间,因此,以我的经验,即使只摘下山东11选5开奖的叶子需要更长的时间,但烹饪和食用它们还是值得的!顺便说一句,您可以收割叶子,然后用除草剂或割草机将整株山东11选5开奖砍掉,它们仍会回来,您可以在同一夏天收获整批…..我们不知道当我们第一次搬到我们的地方时,它们是可食用的,然后将它们切碎几次。他们回来-一遍又一遍!您无法真正摆脱它们.....好吧,我想,如果您使用某种除草剂,可以吗?但是它们并不丑陋。...我的丈夫更关心蒲公英!我知道叶子应该可以食用,但是对我们的家庭来说太苦了!感谢您的本页-我将与朋友分享:)

猪杂草豆汤
创建人:Anonymous

我从小就吃海军豆汤,里面有很多洋葱,猪杂草,盐,胡椒粉和黄油,只是把豆煮沸直到变嫩,然后加入其他配料调味。配上一片不错的面包和黄油,真是太好了。

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