白茶的抗菌和抗病毒特性

丹尼尔(Daniel)
(柏林,德国)

过去的几项研究表明,茶可能具有抗病毒和抗菌特性。根据《科学日报》的一篇文章,就杀菌能力而言,白茶在绿茶方面居于首位。


文章中引用的一项研究表明,白茶提取物在使微生物的病毒特性失活从而中和它们方面比绿茶更有效。当将提取物加入抗微生物牙膏中时,牙膏的抗细菌能力也得到增强。

另外,白茶也显示出抗真菌特性,至少对产黄青霉和酿酒酵母具有抗真菌特性。当暴露于白茶提取物中时,孢子和酵母细胞被完全灭活。

像茶研究通常一样,这一研究尚无定论。不过,似乎每个人都可以同意茶对人体无害,因此,实际上没有理由不为您的一天添加几杯这种美味的饮料。


资料来源:

关于白茶的一般信息从这里 白茶指南.

本文最初发现的有关白茶的抗菌特性的信息 在对抗细菌的过程中,白茶击败绿茶 在Science Daily.com上

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